THAIFEX-Anuga Asia 2022 Siap Jadi Ajang untuk Pemulihan Industri F&B Pasca Pandemi
Pameran makanan dan minuman (F&B) ini memang tidak digelar di Indonesia, tetapi di Krung Thep Maha Nakhon (sebelumnya bernama Bangkok), Thailand. Acara terbesar ini juga akan digelar di gedung IMPACT Muang Thong Thani tanggal 24-28 Mei 2022. THAIFEX akan memanjakan banyak orang untuk mendapatkan pengalaman mencoba makanan dan minuman masa depan, baik yang berasal dari Thailand, maupun dari negara-negara lainnya. Para pemain utama di bisnis ini akan menciptakan produk-produk yang membuat kemajuan dalam minuman kopi/teh, fine food, layanan makanan, teknologi makanan, makanan beku, buah & sayur, daging, beras, seafood, dan makanan manis/permen akan menampilkan pendekatan unik mereka dalam mendesain dan memproduksi produk-produk yang akan memenuhi kebutuhan konsumen.
Pandemi memang mengubah banyak hal, termasuk bisnis F&B. Operator industri ini dipaksa harus mampu beradaptasi dalam menghadapi situasi sulit ini. Oleh sebab itu, THAIFEX menjadi harapan mereka untuk kembali membuka peluang di bisnis F&B dengan menawarkan makanan dan minuman yang unik kepada masyarakat luas. THAIFEX – Anuga Asia 2022 juga menghubungkan operator di seluruh rantai nilai ini untuk menyediakan pertukaran ide dan platform penjualan segera yang sangat efektif.
“Sebagai pameran dagang F&B yang diakui dunia internasional, tugas kami adalah sebagai penjaga gerbang untuk membentuk era baru dengan menghubungkan firma-firma inovatif dengan pengunjung dari kalangan bisnis, pembeli, dan peserta pameran, dan memungkinkan mereka untuk meraih kesuksesan dalam lingkungan bisnis yang aman,” kata Mathias Kuepper, Managing Director, Koelnmesse.
Penyelenggara juga sudah meluncurkan segmen baru, THAIFEX – Anuga Future Food Market. Segmen ini adalah pameran yang menampilkan produk revolusioner potensial dan layanan yang menjawab kebutuhan pembeli terhadap inovasi terobosan yang akan mempengaruhi dan memberikan dampak positif bagi industri yang bergerak cepat ini. Ajang Hosted Buyer Programme and Priority Buyer Club juga hadir kembali karena banyaknya permintaan (dari acara sukses sebelumnya).
Ajang penghargaan THAIFEX – Anuga Asia 2022 TASTE INNOVATION SHOW award, salah satu bagian kunci dari acara ini, pengumumkan pemenang dan finalis program penghargaan untuk tahun 2022. Dari lebih dari 1.300 peserta pameran lokal dan internasional, 581 perusahaan membawa produk paling inovatif mereka, dengan 57 pemenang yang mendapatkan pengakuan saat mereka menyoroti inovasi terdepan mereka di THAIFEX – Anuga Taste Innovation Showcase. Tiap produk dialokasikan ke segmen khusus dengan beberapa kategori yang mewakili area-area berbeda di lantai pameran. Pengunjung akan memiliki kesempatan untuk mengeksplorasi beberapa produk besar tersebut saat mereka mengunjungi sembilan aula pameran – semua merupakan bagian dari perjalanan kuliner luar biasa yang akan menampilkan banyak kejutan di sepanjang hari pameran yang padat tersebut.
